La Organización para Países de Cooperación Islámica (OIC), que la conforma 57 países miembros y observadores, tiene como fundamento de la Sharia (ley) el cumplimiento de la normatividad Halal, con entes gubernamentales y no gubernamentales. Y otros sectores de mercados en Europa, América, Australia y Oceanía y algunos sectores de Asia, ante la exigencia de consumidores finales, exigen el cumplimiento de la normatividad Halal, respaldado por el Certificado Halal de origen.
