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CERTIFICADO HALAL
HALAL:
Del árabe. Significa permitido, no contrario a la ley, según la Sharia (ley), prescrita en El Corán.
Halal hace referencia al conjunto de preceptos y prácticas admitidas por la Civilización Islámica. Halal es permitido, beneficioso y saludable para el ser humano y el medio ambiente. Halal se basa en los postulados prescritos en el Sagrado Corán.
El término HALAL se escribe en árabe así:
¿QUÉ ES EL CERTIFICADO HALAL (CH)?
Es la conformidad al cumplimiento y aplicación del marco regulatorio de la legislación islámica (Sharia) con el fin de brindar un clima de confianza entre los productores y los consumidores de los mercados Halal y la comunidad en general.
PROCESO DE CERTIFICACIÓN HALAL
NUESTROS ESQUEMAS DE CUMPLIMIENTO HALAL
- CODEX ALIMENTARIUS
- SAH DE IHI
- NORMATIVIDAD NACIONAL VIGENTE
- SMIIC
- GSO.
SEGMENTOS PARA CERTIFICAR HALAL
PRODUCTOS
- Cárnicos
- Gelatinas
- Industria alimenticia
- Chocolates
- Lácteos
- Azúcar
- Aceites
- Mieles
- Química y farmacéutica
- Aromas
- Colorantes
SERVICIOS
- Hoteles
- Restaurantes